4 úpravy k vestavné troubě, které ulehčí práci u linky > 자유게시판

• 목록
• 답변
• 글쓰기
• 게시판 리스트 옵션
  • 수정
  • 삭제

Dvojitý dřez má jednu zásadní výhodu: oddělíte špinavé nádobí od čistého. Do levé části odkládáte použité talíře, v pravé myjete. Nemusíte pokaždé vypouštět vodu, abyste si pod tekoucí vodou opláchli sklenici. Jenže tady přichází první past. Dvě malé mísy bývají úzké. Velký pekáč nebo plech na pizzu do nich nepostavíte. Pokud nemáte odkládací plochu vedle dřezu, jak zařídit malou kuchyni budete mýt velké kusy nakřivo a voda poteče po podlaze.

Vestavná trouba ve výšce očí není jen estetická volba. Mění způsob, jakým u linky stojíte, jak manipulujete s horkými plechy a jak si rozvrhnete práci. Když se rozhodujete, kam troubu umístit, nejde o to, zda je to moderní, ale zda vám to bude vyhovovat při každodenním vaření. Špatně zvolená výška se neprojeví hned, ale po měsících společného soužití s kuchyní.

Když se v kuchyni přestanete vejít do jednoho koše, je čas na změnu. Nejde o estetiku, ale o to, aby odpadkový systém fungoval každý den a neobtěžoval. Začněte tím, že si uvědomíte, kolik a jakého odpadu vlastně produkujete. Týden si oddělujte zvlášť plast, sklo, papír, bioodpad a zbytek. Zjistíte, že směsný odpad často tvoří jen malou část, ale právě on zapáchá a zabírá místo.

U spár kolem dřezu platí, že voda musí po každém použití odtéct a spára musí zůstat suchá. Proto je lepší po umytí nádobí stáhnout zbytky vody stěrkou nebo hadrem a nechat spáru volně uschnout. Pokud dřez těsní špatně a voda podtéká, sebelepší čištění nemá smysl — vlhkost se vrací zespodu. V takovém případě je nutné těsnění obnovit, ne ho dál drhnout.

Zvažte, co skutečně myjete. Domácnost, kde se vaří denně a používají se velké hrnce, si s dvojitým dřeze malých rozměrů nepomůže. Naopak pokud myjete hlavně talíře, sklenice a příbory, dvojitý dřez zrychlí práci. Trik: do jedné mísy napustíte teplou vodu s prostředkem, ve druhé oplachujete. Voda vydrží čistá déle, protože se do ní neoplachují zbytky. U jednoduchého dřezu se neoplachuje snadno – buď myjete pod tekoucí vodou, nebo stojíte u dřezu s houbou a vodou, která postupně chladne.

Typická chyba je čistit oba povrchy stejně. Na lesk stačí suchá mikrovláknová utěrka, protože jakákoli vlhkost zanechá vodní kámen. Na mat je suchá utěrka málo – mastnota se musí nejdřív rozpustit. Další chyba je používat papírové utěrky: na lesku zanechají jemné vlásky a škrábance, na matu se rozpadnou a zůstanou v prohlubních. Na mat nikdy nepoužívejte abrazivní pasty, i když výrobce tvrdí, že je povrch odolný.

Jednoduchý nebo dvojitý dřez? Rozhodnutí, které se dělá jednou za deset let, ale ovlivní každodenní mytí nádobí. Bez myčky je dřez hlavní pracovní plocha kuchyně. Nejde o estetiku, ale o to, kolik vody a pohybu vás bude stát umýt hrnec od svíčkové po nedělním obědě.

Praktický detail, na který se zapomíná: sifon a odpad. Dvojitý dřez má dvě výpusti a společnou odpadní trubku. Pokud se ucpe jedna větev, voda často přeteče barvy stěn do obýváku druhé mísy. Při montáži trvejte na tom, aby obě výpusti měly vlastní zápachovou uzávěrku, nebo alespoň kvalitní přepážku. Jinak vám při mytí jedné mísy bublá voda v druhé a zápach ze odpadu se vrací nahoru. Také počítejte s tím, že dvě mísy znamenají více spár a těsnění, kde se drží nečistota.

Nakonec sečtěte pohyby. U jednoduchého dřezu položíte špinavé nádobí na linku, myjete, oplachujete a odkládáte do sušičky. U dvojitého odpadá neustálé vypouštění a napouštění. Pokud ale nemáte dost místa na odkládání, výhoda se smaže. Rozhodněte podle šířky kuchyňské desky: dvojitý dřez potřebuje alespoň 80 centimetrů šířky, jinak budete mít dvě mísy, mezi kterými se nedá pořádně pohybovat rukama. Ať vyberete cokoli, změřte si nejdřív největší hrnec a prkénko. To je test, který odhalí, jestli vám dřez bude sloužit, nebo jen zabírat místo.

Šířka mísy rozhoduje víc než počet U jednoduchého dřezu platí, že čím širší a hlubší mísa, tím lépe. Hrnec o průměru 28 centimetrů se do úzké mísy nevejde, ani když je dřez „velký". Hloubka 18–20 centimetrů je minimum, jinak stříká voda na okolí a při máchání se nádobí dotýká dna. U dvojitého dřezu si změřte šířku obou mís. Pokud je každá užší než 35 centimetrů, je to spíš dekorace než pracovní nástroj. Častá chyba: lidé koupí dvojitý dřez s odkapávačem a pak zjistí, že velké prkénko nemají kam položit.

Bezpečnost provozu nesouvisí jen s rychlostí, ale i s tím, jak se lidé na lince pohybují. Pokud kuchaři stojí zády k sobě, každý krok vzad je riziko srážky s horkým hrncem. Lepší je uspořádat linku tak, aby se pracovníci pohybovali stejným směrem a nemuseli se otáčet. Nože, krájecí desky a nádoby na odpad mají být v dosahu bez natahování. Cokoli, co vyžaduje otočku nebo předklon, se v rychlém provozu dříve nebo později stane chybou.

In case you loved this informative article and you would like to receive details relating to více na webu kindly visit the web page.