Máta zaplevelí celý záhon, pokud přehlédnete tento jeden detail > 자유게시판

• 목록
• 답변
• 글쓰기
• 게시판 리스트 옵션
  • 수정
  • 삭제

Sušení bylinek v troubě je rychlé a efektivní, ale snadno se při něm ztratí to nejcennější – esenciální oleje, které dodávají bylinkám jejich charakteristickou vůni a chuť. Klíčem k úspěchu je šetrný přístup a dodržení několika zásad. Pokud se je naučíte, získáte voňavé zásoby na celou zimu, aniž byste museli sahat po drahých kupovaných směsích.

Zásadní roli hraje drenáž. Na dno truhlíku dejte vrstvu keramzitu nebo hrubého štěrku o tloušťce alespoň tři centimetry. Bez ní se voda bude držet u kořenů a i suchomilné bylinky začnou žloutnout a hnít. Truhlík musí mít také dostatečné odtokové otvory, které pravidelně kontrolujte – zanesené otvory dokážou způsobit stejné škody jako chybějící drenáž. Pokud máte truhlík umístěný na parapetu nebo zábradlí, podložte ho miskou, ale po každé zálivce přebytečnou vodu vylijte.

Sušení bylinek v troubě se zdá být rychlým řešením, ale při nesprávném postupu přijdete o většinu silic, které dodávají jídlu chuť a vůni. Klíčem je nízká teplota a krátký čas. Nejlepší výsledky dosáhnete, pokud bylinky sušíte při teplotě mezi 35 a 45 °C. Při vyšších teplotách se těkavé oleje odpaří a zůstane jen suchá tráva bez chuti. Troubu proto zapněte na nejnižší možný stupeň a nechte ji dobře vyhřát, než bylinky vložíte.

Hnojení bylinek na slunném místě je často přeceňované. Většina druhů roste nejlépe v chudší půdě, kde se víc zaměřuje na tvorbu silic a aroma. Místo pravidelného přihnojování raději jednou za měsíc použijte organické hnojivo v poloviční dávce, než je uvedeno na obalu. Nadbytek dusíku sice podpoří růst listů, ale ty budou vodnaté a bez chuti. Pamatujte, že cílem je zdravá rostlina s kompaktním růstem, ne bujný keř, který se na slunci spálí.

Další praktickou metodou je pěstování máty v nádobě, kterou můžete zapustit do záhonu. Květináč musí mít dno a musí být dostatečně velký, aby se rostlina mohla rozrůstat. Vyvýšený okraj nádoby nechte nad povrchem půdy, abyste viděli případné přerůstání. Nezapomeňte ale, že i v květináči máta dříve nebo později vyplní celý prostor, barvy stěn do obýváKu takže ji budete muset každé dva až tři roky rozdělit a přesadit do čerstvé zeminy. Výměna substrátu je důležitá i proto, že máta vysazuje živiny a bez péče začne žloutnout.

Řez je třetím klíčovým faktorem. Mnoho lidí čeká, až rostlina sama obrazí, ale bez pravidelného zastřihávání se bylinky vytahují a spodní část stonku dřevnatí. Jakmile má rostlina alespoň tři páry listů, zaštípněte vrcholový výhon těsně nad úžlabím listů. Tím podpoříte růst postranních pupenů. U bazalky a máty se nebojte řezat i více, klidně nad prvním až druhým párem listů. U dřevnatějších bylinek, jako je rozmarýn nebo tymián, stříhejte jen mladé, bylinné části, ale pravidelně.

Po usušení bylinky skladujte v uzavřené skleněné nádobě na tmavém místě. Světlo rozkládá chlorofyl a urychluje ztrátu vůně. Před uskladněním je můžete nechat ještě den „odpočinout" v otevřené misce – to umožní případnou zbytkovou vlhkost. Nikdy je nedrťte předem, pokud je nechcete hned použít. Celé listy si udrží aroma mnohem déle.

Typickou pastí, do které zahrádkáři spadnou, je ponechání máty na jednom místě bez jakéhokoli ohraničení a bez kontroly. Pak se nestačí divit, když se objeví v jahodách, pod rybízem i uprostřed trávníku. Stejně tak je chyba snažit se mátu zničit chemickými postřiky. Máta je rezistentní a chemie navíc poškodí okolní rostliny. Nejspolehlivější je kombinace fyzické bariéry, pravidelného čištění a řezu. Pokud toto všechno dodržíte, budete mít mátu pod kontrolou a přitom se z ní budete moci těšit po celou sezónu.

Nezapomínejte ani na hnojení a přesazování. Bylinky pěstované v květináči mají omezený prostor pro kořeny a živiny se rychle vyčerpají. Na jaře a v létě přihnojujte tekutým hnojivem určeným pro bylinky, a to v poloviční koncentraci, než uvádí obal. Pokud rostlina dlouho stojí na stejném místě a substrát je vyčerpaný, přesaďte ji do většího květináče s čerstvou zeminou. Dělejte to ale jen tehdy, když kořeny prorůstají odtokovými otvory, jinak byste rostlině spíše uškodili.

Jak poznat správně vysušené bylinky a co s nimi dál Doba sušení se pohybuje od 1 do 4 hodin v závislosti na druhu a tloušťce listů. Po hodině začněte kontrolovat každých 15 minut. Bylinky jsou hotové, když listy křupou a snadno se drolí mezi prsty, ale stále mají sytou barvu. Pokud zhnědnou, byli jste příliš pomalí nebo příliš horko. Nechte je zcela vychladnout na plechu, než je přesypete do sklenice – teplo by vytvořilo kondenzát a zkazilo by úrodu.

When you loved this information and you would want to receive much more information concerning barvy Stěn do obýváku assure visit our own web site.