Jak pěstovat šalvěj, aby voněla i chutnala celou sezónu > 자유게시판

• 목록
• 답변
• 글쓰기
• 게시판 리스트 옵션
  • 수정
  • 삭제

Tymián je jednou z nejvděčnějších bylinek, které můžete pěstovat. Daří se mu na záhoně i v květináči, nevyžaduje téměř žádnou péči a odmění vás intenzivní vůní i chutí. Než se ale pustíte do výsevu, zapamatujte si jedno základní pravidlo: tymián nesnáší přemokření. Většina chyb, které začátečníci dělají, pramení právě z přílišné zálivky nebo z těžké, vlhké půdy.

Pravidelná sklizeň podporuje růst a hustotu rostlin. U listnatých bylinek, jako je bazalka nebo meduňka, zaštipujte vrcholky výhonů těsně nad párem listů. Tím podpoříte větvení. Květy odstraňujte hned, jak se objeví, protože rostlina pak místo do květu investuje energii do listů. Výjimkou jsou bylinky pěstované pro květ, například levandule. U dřevnatých bylinek, jako je rozmarýn nebo šalvěj, řežte až po odkvětu a nikdy neřežte do starého dřeva, protože by se už neobrazilo.

Než koupíte první sazenice, rozhodněte, kde bylinky porostou. Truhlík za oknem a záhon na zahradě se od sebe liší hlavně v tom, jak rychle půda vysychá a jak moc jí můžete ovlivnit. V nádobě snadno vyměníte substrát, ale při zapomínání na zálivku rostliny rychle trpí. V záhonu naopak půda drží vodu déle, ale musíte se smířit s její skladbou a s tím, že se k bylinkám dostanou i plevely a škůdci. Pro první pokusy je jednodušší začít s pěti až sedmi druhy v truhlících, kde máte vše pod kontrolou.

Typickým problémem bývá také přílišný stín. Šalvěj potřebuje minimálně šest hodin přímého slunce denně, jinak se vytahuje za světlem, listy jsou světle zelené a bez typické vůně. Pokud ji pěstujete v polostínu, přesuňte ji na jaře na slunnější místo, ideálně k jižní stěně, kde se přes den akumuluje teplo. Na zimu chraňte kořeny vrstvou suchého listí, zejména pokud pěstujete v chladnějších oblastech. V květináči přeneste rostlinu do světlé místnosti s teplotou kolem pěti stupňů a omezte zálivku na minimum.

Co se týče hnojení, méně je více. Čerstvý substrát obsahuje živiny na první dva měsíce. Poté stačí jednou za tři týdny přidat organické hnojivo v poloviční dávce, než uvádí obal. Nadbytek dusíku podpoří bujné listy, ale ztratí se aroma a rostliny změknou. Sklízejte pravidelně zaštipováním vrcholků, jak zařídit malou Kuchyni ne tím, že otrháte náhodné listy. U bazalky zaštípněte vrchol nad párem listů – rostlina se rozdělí do dvou výhonů a zhoustne. U máty raději stříhejte celé stonky nad zemí, aby se netáhla do délky.

Co se stane, když šalvěj přehnojíte Častou chybou je hnojení dusíkatými hnojivy, které sice podpoří bujný růst, ale listy pak mají mdlou chuť a rychle vadnou. Šalvěj na rozdíl od jiných bylinek preferuje chudší půdu. Pokud už chcete přilepšit, použijte na jaře tenkou vrstvu kompostu nebo bylinný výluh z kopřiv. Hnojivo zapracujte pouze povrchově a vyhněte se kontaktu s listy. V průběhu sezóny už další přihnojování není nutné – naopak snížíte obsah aromatických látek.

Co dělat, když už máta prorostla mezi trvalkami Pokud máta už obsadila záhon, nesnažte se ji vytrhat najednou. Mechanické odstraňování je zdlouhavé, ale při důslednosti funguje. Použijte rýč a vidle a postupně prokypřete půdu po částech. Vyberte všechny viditelné kořeny i stonky, pak půdu prosejte přes síto. Tím zachytíte i drobné úlomky, které by jinak zakořenily. Po očištění záhonu nechejte půdu dva až tři týdny ležet ladem a opakovaně kontrolujte, zda se neobjevily nové výhonky.

Častou chybou je ponechávání posečené máty na kompostu. Kořeny a stonky i po posečení zakoření a kompost se stane zdrojem dalšího zaplevelení. Rostlinu vždy vysušte na slunci nebo ji spalte. Při výsadbě nové máty ji raději umístěte do velkého květináče a ten zapusťte do země. Okraj nádoby by měl být nad úrovní půdy, aby kořeny nepřelezly přes okraj.

Na podzim připravte bylinky na zimní období. Většinu trvalek, jako je tymián nebo oregano, nechte na záhoně, ale přikryjte je vrstvou mulče. Jednoleté bylinky, bazalku nebo kerblík, můžete přesadit do květináčů a umístit na světlý parapet, kde vydrží ještě několik měsíců. Ale pozor: pokud bylinky rostly celé léto na plném slunci, nesnesou náhlý přechod do vytopené místnosti. Nechte je nejdříve týden na chladnějším místě, aby si zvykly na nové podmínky. Jen tak se vám odmění další úrodou i v zimě.

Po třech až čtyřech letech keřík postupně dřevnatí a ztrácí chuť. Nejlepší je tehdy rozdělit trs nebo vypěstovat novou rostlinu z řízku. Odeberte mladé výhony dlouhé asi deset centimetrů, odstraňte spodní listy a zapíchněte do směsi písku a perlitu. Při pravidelné vlhkosti zakoření během tří týdnů. Nová rostlina pak bude mít opět intenzivní aroma a stane se spolehlivou součástí kuchyně – na másle restované lístky, do nádivky, k pečenému masu i do bylinkového másla.

Here is more on vwear.co.Uk look at our own web site.