Co se stane, když začnete péct bez plastových obalů > 자유게시판

• 목록
• 답변
• 글쓰기
• 게시판 리스트 옵션
  • 수정
  • 삭제

Při nákupu potravin se zaměřte na to, co nemá zbytečné obaly. Vybírejte ovoce a zeleninu volně ložené, pečivo do vlastního látkového pytlíku nebo do sáčku, který už máte doma. U těstovin, rýže nebo ořechů zkuste najít obchod, kde vám nasypou do vlastní dózy – a pokud takový nemáte, kupte větší balení a doma si ho rozdělte do menších nádob. Tím ušetříte nejen odpad, ale i peníze za předražené malé porce.

Další možností jsou látkové ubrousky a utěrky, které namočíte a přiložíte na okraj mísy nebo hrnce. Funguje to skvěle na kynoucí těsto, protože vlhký textil udrží povrch vláčný a zabrání vytvoření suché kůrky. Ubrousek zajistěte gumičkou nebo provázkem. Pozor ale na to, že látka musí být čistá a vyždímaná, jinak by se v ní mohly množit bakterie. Tento trik je také vhodný na ovoce a zeleninu, které potřebují dýchat – třeba na salát nebo bylinky.

Po upečení přichází na řadu skladování. Zde se často chybuje tím, že se pečivo balí do plastových sáčků nebo fólií. Mnohem lepší je přechovávat buchty a koláče v kovové krabici s těsněním, která udrží vlhkost a zabrání vysychání. Chleba patří do plátěného sáčku nebo keramické nádoby s otvory. Pokud máte doma hodně moučníků, vyplatí se investovat do byt v panelákuětší krabice z nerezu, která je lehká a snadno se čistí. Plastové misky na dorty a formy na ledové kostky mají své náhrady – skleněné mísy, kovové formy, keramické zapékací nádoby. Jediné, co je opravdu těžké nahradit, jsou plastové sáčky zamrazovací. Místo nich použijte skleněné krabičky, které můžete vložit do mrazáku, ale nechte v nich rezervu, aby sklo neprasklo.

Základem bezplastového úklidu jsou pomůcky z přírodních vláken – dřevo, sisal, lufa, celulóza nebo bambus. Například dřevěný kartáč s přírodními štětinami vydrží roky, pokud ho po každém použití necháte pořádně vyschnout. Pozor na to, že dřevo nesnáší dlouhodobé máčení ve vodě nebo agresivní čisticí prostředky. Po umytí ho otřete a uložte na suché místo. Stejně tak lufa – pokud ji necháte mokrou ve sprše, začne zahnívat a plesnivět. Ideální je ji po použití vyždímat a pověsit na suché místo s prouděním vzduchu.

Pečení bez plastů není jen o tom, koupit si silikonovou formu a mít hotovo. Jde o to, jak přemýšlíte o celém procesu — od surovin až po uskladnění. Oplatky, ať už tenké na rolování nebo tlustší na trubičky, mají jednu výhodu: jejich příprava nevyžaduje žádné jednorázové pomůcky. Stačí pár kovových nebo skleněných nástrojů, které už možná máte doma, a pár triků, které vám ušetří nejen plasty, ale i zbytečné chyby.

Další pastí je balení svačiny na poslední chvíli. Když spěcháte, snadno sáhnete po jednorázovém igelitu. Připravte si proto večer všechno, co budete potřebovat – umyjte ovoce, nakrájejte zeleninu, namočte si přes noc luštěniny nebo uvařte vajíčka. Ráno pak jen vložíte obsah do připravené nádoby a vyrazíte. Tento systém vám ušetří nejen čas, ale i nervy a odpad.

Nejjednodušší a nejlevnější variantou je použít obyčejný talíř nebo misku. Když potřebujete zakrýt hrnec s polévkou, salátovou mísu nebo půlku citronu, stačí položit talíř nebo menší misku dnem vzhůru. If you have just about any queries relating to in which as well as the best way to utilize byt v paneláku, you are able to e-mail us with our web site. U hrnců se ujistěte, že talíř přesahuje okraj, aby dovnitř nevnikal vzduch. Nevýhodou je, že takový poklop není vzduchotěsný, proto se hodí spíš na krátkodobé uchování v lednici – na pár hodin až den. Pro delší skladování raději sáhněte po nádobě s víkem.

Včelí vosk a silikon: nadstandard, který se vyplatí Pokud chcete fólii nahradit i tam, kde potřebujete těsnění a tvarovatelnost, sáhněte po látkových ubrouscích napuštěných včelím voskem. Ty se tvarují teplem vašich rukou a dobře přilnou k nádobám i k polovině ovoce. Po použití je stačí opláchnout studenou vodou a nechat uschnout. Vydrží mnoho měsíců, ale pozor – nesmí přijít do styku s horkými pokrmy a nejsou vhodné na syrové maso. Místo voskových ubrousků můžete použít i silikonové poklopy, které jsou pružné a těsní na různé velikosti misek. Jsou sice dražší na pořízení, ale používají se opakovaně léta, takže se cenově vyrovnají stálému kupování fólie.

Skleněné a keramické nádoby s byt v panelákuíkem jsou investicí, která se vyplatí. Nahradí fólii v devadesáti procentech případů – od zbytků oběda přes polévky až po nakládanou zeleninu. Pokud nemáte víko, poslouží i obyčejný talířek položený na nádobu, ale ujistěte se, že je nádoba plná až po okraj, aby se minimalizoval kontakt se vzduchem. Typickou chybou je skladovat v otevřené nádobě zeleninu, která rychle vadne. Řešení: návod najdete zde přikryjte ji vlhkou utěrkou nebo použijte nádobu s otvory, aby mohla dýchat.